05-09-2013
Технологията RK-Order в ресторант Hurrem Sultan. |
В квартал Борово отвори врати превъзходен турски ресторант -„Hurrem Sultan”. За управлението му бе избран софтуер R-Keeper V7. Системата успешно работи с приложение UCS RK – Order - електронно меню. Новото се явява в това, че на клиентите на заведението се предоставя таблет iPad , на който те избират от стилното меню на ресторанта и сами маркират поръчката си в системата. В кухнята от своя страна има изградена система „UCS Kitchen Display System”, с помощта на която готвачите получават поръчките на гостите директно от таблета. След като се приготви ястието готвача го отбелязва на екрана KDS и се фиксира време, за което е било приготвено. Сервитьорите (оборудвани с мобилни бележници iPod и софтуер RkMobWaiter)получават сигнал и веднага виждат на бележника, какво е готово и за коя маса. В ресторанти с няколко нива или с много зали тази технология се е доказала като най-ефективна, защото сервитьорите се намират при клиентите, а не в очакване на ястията в кухнята. Скоростта на обслужване в такива ресторанти ги прави предпочитани от клиентите. |