Резултати от изложбата XX PIR EXPO от r_keeper за специалистите по ресторантьорския бизнес
Ново поколение - нови гледни точки - нови хоризонти: така звучеше основната концепция на 20-тата седмица на PIR Expo Russian Hospitality Week.
Днес PIR Expo е не само машина на времето на индустрията HoReCa в Русия и страните от ОНД, тя е място, където традициите и иновациите се срещат.
За r_keeper тази година е юбилей: 25 години успех с повече от 50 000 автоматизирани ресторанта.
От 9 до 12 октомври щанд на UCS е с № 2G20. Той стана център за дискусия на нови автоматизации, актуални тенденции, както и обмен на опит между ресторантьори, HR-специалисти и главни готвачи.
Представихме ярки идеи и създадохме една незабравима атмосфера. Хубавото кафе от нашия партньор „Кафема”, както и натурални плодови пасти, които просто се топяха в устата - помогнаха на нас и гостите ни бързо да се събудим и да се заредим с положителен заряд.
За последното събитие щанда на r_keeper присъстваха повече от 10 000 души! Представете си, раздалили сме над 9000 маркови писалки, бяха изпити повече от 1000 чаши кафе, но благодарение на интензивна програма от семинари с известни лектори, бизнесмени и лидери на ресторантския пазар, публиката на r_keeper_Academy се пренасели.
Сергей Миронов, Алексей Медведев, Екатерина Стародубцева и много други специалисти представиха своите ключови идеи, споделиха важни аспекти и тайните на успеха на бизнеса. В рамките на програмата, студентите получиха отговори на основни въпроси: - как да отворят своя първи ресторант и да съберат екип от съмишленици, -
какви обикновено грешки допускат ресторантите и как да се сведат до минимум рисковете в началото, - как правилно да се работи с ЕДАИС /единна държавна автоматизирана информационна система/, - струва ли си да организират собствен отдел за доставка, както и компетентно и законно да водят своята финансова дейност. По време на почивките между презентациите, гостите активно участваха в многобройни томболи от r_keeper.
Основното събитие на годината приключи. Радвахме се да видим колеги, партньори и гости.
Ще се видим догодина!
Проект BG16RFOP002-2.089-1083-С01 на обща стойност 50 000 лв., от които 50
000 лв. европейско и 0 лв. национално съфинансиране, с начална дата
01.12.2021 и крайна дата 01.03.2022 г., е финансиран от Оперативна програма
"Иновации и конкурентоспособност", съфинансирана от Европейския съюз чрез
Европейския фонд за регионално развитие.