Вълнуващо пътешествие в света на професиите с помощта на програмата „Абонамент” „Сыроварня” – ресторант с преобладаваща италианска кухня, с основен акцент върху сирената, които произвеждат директно в заведението. Тук по европейски технологии произвеждат: моцарела, бурата, страчела, рикота и халоуми. Концепцията за „селска” кухня изключва сложни ястия от менюто, а простотата и качеството на асортимента ще зарадва гостите с отличен вкус и разнообразие. Интериорът на ресторанта е направен в обикновен стил, който е общ за обектите във веригата: непретенциозни мебели, дървени рафтове и голяма отворена кухня, по дължината на цялата зала. „Сыроварня” се намира в град Санкт Петербург. Тя разполага с 240 места и се отличава с приготвянето на паста със собствено производство В допълнение, гостите на ресторанта могат да опитат: бурата с печени пиперки и домати, салата от пушено говеждо месо с крем, пилешка пърленка с гъбен сос, пица на дървена пещ, сладкиш с ягоди, торти, ароматен чай и много други. За тези, които обичат вкусна и разнообразна закуска, заведението предлага пет вида омлета за всеки вкус. За ефективна и безопасна работа на ресторанта специалисти от UCS инсталира системата на R_keeper_7, автоматизирани работни места на касата, сервитьор и управител. За online-контрол е внедрен модул web-мониторинг - това решение ви позволява да управлявате дистанционно ресторанта. Можете да видите всички отчети за текущата смяна в реално време: средна сметка на човек, отворени маси, текущ брой на продажбите. Освен това, чрез web-мониторинг можете да изпращате съобщения на служителите директно до касата: например „препоръчай на клиентите новото ни ястие”. Програмата R_keeper_7 е необходима за компетентно водене на отчетността в заведенията, контрол на персонала, финансово планиране, реализация на маркетингови предложения и поддържане обслужването на клиенти, на високо ниво.